Le développement des transformations post-récole pour l'approvisionnement des marchés urbains : l'exemple de la filière cossette d'igname en Afrique de l'Ouest
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Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/519519/ |
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