Valeur économique de la multifonctionnalité dans les exploitations agricoles de la province de Parme
Ce travail a un double objectif : d'un côté, fournir certains indicateurs sur la multifonctionnalité dans l'agriculture italienne et, de l'autre, proposer un modèle d'interprétation du comportement des exploitations agricoles face aux possibilités d'opter pour une politique de production plus multifonctionnelle. Ce modèle est appliqué à une typologie particulière d'exploitations multifonctionnelles, celles fournissant des " services culturels " dans le cadre de " fermes pédagogiques ", intégrant leur revenu agricole avec celui dérivant d'activités de service effectuées à l'intérieur de l'exploitation agricole et grâce à elle. Le modèle analyse, en particulier, les politiques pouvant être adoptées, en faisant ressortir les effets de l'intégration directe du revenu des entreprises agricoles s'étant engagées dans la multifonctionnalité.
| Main Authors: | , |
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Educagri
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| Subjects: | E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles, E10 - Économie et politique agricoles, exploitation agricole, économie de production, diversification, politique agricole, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26808, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2344, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_201, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4026, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/516605/ http://agritrop.cirad.fr/516605/1/ID516605.pdf |
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