Recherche appliquée en transformation des produits agricole dans la zone du PRASAC : "Appui au laboratoire de technologie alimentaire de l'IRAD à Garoua" : rapport de mission au Tchad et au Cameroun (du 4 au 16 décembre 2000)
Les objectifs spécifiques de cette mission ont été proposés dans une lettre du Directeur du CIRAD-TERA au Directeur général de l'IRAD et au Coordinateur Général du PRASAC, puis confirmés par la réunion de démarrage de la mission à la coordination du PRASAC à N'Djamena. Ces objectifs étaient les suivants: - Discuter de la valorisation des travaux déjà réalisés au sein du PRASAC; - Appuyer la programmation des activités de la composante C5 pour 2001; - Proposer des orientations pour la mise en route du volet socio-économique et R-D : test d'acceptabilité des nouveaux produits, travaux avec les opérateurs...
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| Main Author: | |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-TERA
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| Subjects: | E21 - Agro-industrie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1229, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/477394/ |
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