Valorisation des sous-produits de l'ananas : estérifications biocatalysées par la bromelaïne
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ENSCT
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dig-cirad-fr-4769392024-01-28T08:41:44Z http://agritrop.cirad.fr/476939/ http://agritrop.cirad.fr/476939/ Valorisation des sous-produits de l'ananas : estérifications biocatalysées par la bromelaïne. Dhuique-Mayer Claudie. 2000. Toulouse : ENSCT, 27 p. Mémoire DEA : Sciences des agroressources : Ecole nationale supérieure de chimie de Toulouse Valorisation des sous-produits de l'ananas : estérifications biocatalysées par la bromelaïne Dhuique-Mayer, Claudie fre 2000 ENSCT Q70 - Traitement des déchets agricoles Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires ananas (fruits) préparation enzymatique Activité catalytique sous-produit estérification biocatalyseur http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13394 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2602 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1382 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1172 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28361 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27460 thesis info:eu-repo/semantics/masterThesis Thesis info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=162503 |
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