Utilisation de l'énergie solaire pour le séchage de produits agricoles dans les PVD pays en développement
L'utilisation de séchoirs solaires permet d'améliorer la méthode traditionnelle de séchage des produits agricoles. Les pertes après récolte pourraient ainsi etre réduites particulièrement en milieu tropical humide. Une meilleure utilisation de l'énergie solaire nécessite la connaissance de données météorologiques (température, humidité...) et des allures de séchage des produits. La qualité et la quantité des produits séchés au soleil sont diminués par les déprédations et les dépréciations qui en résultent. La situation économique des exploitants est un facteur important et des solutions polyvalentes pour différents produits doivent etre trouvées
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
GERDAT
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, produit végétal, séchage naturel, énergie solaire, séchoir, technologie après récolte, méthode, technologie appropriée, pays en développement, zone tropicale, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8171, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5084, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7222, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4788, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2222, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7979, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/472838/ |
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