Les lipides d'organismes unicellulaires
1. Production d'huile d'organismes unicellulaires : à partir de levures, de champignons, de bactéries, d'algues. 2. Substrats utilisés : le glucose, les hydrocarbures, les lipides
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| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Lavoisier
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, levure, composition chimique, acide gras, Champignon, Bacteria, Algae, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8480, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2818, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3145, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_765, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_258, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/468425/ |
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