Amélioration technique et économique du procédé de fabrication de l'amidon aigre de manioc : sept 90 - mars 1991, état d'avancement des travaux
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| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CEE
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, manioc, fermentation, amidon, produit fermenté, qualité, technologie alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2855, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15734, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1767, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/468366/ |
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