Evolution des stratégies paysannes et dynamique du couple cajou-riz importé dans le Nord-ouest de la Guinée-Bissau

Dans le Nord-Ouest de la Guinée-Bissau, la riziculture de mangrove constitue l'activité agricole traditionnelle. Cette riziculture se heurte aux caprices de la pluviométrie, à l'échec des opérations d'aménagements hydro-agricoles et au désintérêt des jeunes. Ainsi, de nouveaux défis apparaissent, suffisamment importants pour perturber la réalisation des objectifs fondamentaux des paysans qui sont principalement la sécurité alimentaire et la satisfaction des besoins de consommation sociale, mais également l'assurance d'un revenu monétaire. Les paysans sont contraints de redéfinir leurs stratégies par la recherche de l'autosuffisance rizicole directe, la diversification des sources d'alimentation, l'augmentation de la capacité d'échange. Dans la redéfinition des stratégies, l'anacardier occupe une place prépondérante. La hausse du cours mondial de la noix de cajou a conduit les exportateurs à " institutionnaliser " un système d'échange noix de cajou-riz importé qui leur assure des marges attractives et offre l'opportunité aux paysans de lever le risque alimentaire avec un investissement en travail limité. Le vin et l'alcool, obtenus à partir du fruit de l'anacardier, font de plus l'objet d'échanges importants sur le marché national. Par rapport à la riziculture de mangrove, la culture de l'anacardier qui concerne par ailleurs des terres de plateau, facilement accessibles, notamment pour les jeunes, présente donc des avantages certains. Ces avantages expliquent le développement massif du cajou et confortent les paysans dans une stratégie qui encourage le riz importé au détriment de la riziculture locale.

Bibliographic Details

Main Author:	Laudié, Nancy
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD
Subjects:	F08 - Systèmes et modes de culture, E90 - Structure agraire, Oryza sativa, riz, mangrove, noix de cajou, production, politique de développement, économie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5438, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4577, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9647, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2228, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3427,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/468009/ http://agritrop.cirad.fr/468009/1/ID468009.pdf
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