Pratiques culturales et qualité du café
Etude bibliographique des effets des conditions de culture (sol, fertilisants, produits phytosanitaires, récolte), d'usinage (dépulpage, fermentation, lavage, séchage), de stockage et de transport sur la qualité du café
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|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Coffea, café, agronomie, traitement, qualité, stockage, bibliographie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1720, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1731, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_211, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1335513885866, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/453897/ |
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