Pourquoi la christophine (Sechium edule Swartz) ne tubérise pas aux Antilles

La christophine, plante tubérifère ne produit que des fruits aux Antilles alors que, dans son aire d'origine (Mexique), elle fournit en plus des tubercules comestibles appelés "Chinchayotes". Les travaux menés sur le déterminisme de la floraison et de la fructification chez cette plante montrent que les conditions thermophotopériodiques régnant tout au long de l'année dans ces régions privilègient la floraison et maintiennent l'état reproducteur, une fois acquis, pendant toute la vie de la plante. Une longueur moyenne de jour supérieure à 14 h semble nécessaire pour obtenir l'inhibition de la floraison et pour promouvoir la tubérisation chez les plantes ayant fleuri au moins une fois. Les tubercules formés en jours longs ont été analysés et leur composition glucidique a été comparée à celle des fruits à maturité.

Bibliographic Details

Main Authors:	Zinsou, C., Mestres, Christian, Vansuyt, G., Perron, F.
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	INRA
Subjects:	F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement, Sechium edule, tubercule, photopériodicité, floraison, fructification, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6920, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7998, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5809, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2992, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15971,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/452960/ http://agritrop.cirad.fr/452960/1/ID452960.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!