Organisation générale de la récolte en palmeraie industrielle
La récolte est une des activités les plus importantes et les plus délicates de la culture du palmier à huile. Les rendements de cette récolte sont influencés par l'âge des arbres, par le mode de coupe, par le poids moyen des régimes, la facilité d'accès aux arbres et de détection des régimes mûrs et enfin par la distance entre les routes et l'homogénéité des cultures. Ils dépendent également de la productivité de la plantation et des fluctuations saisonnières de la production. Le responsable de ce travail doit donc s'efforcer d'obtenir une maturité économique optimale et d'adapter constamment la fréquence des passages de récolte et les effectifs aux conditions écologiques du moment, tout en assurant aux travailleurs la juste rétribution de leurs efforts. L'exposé a pour but de mettre en évidence les différents facteurs agronomiques et techniques qui influent sur la conception d'une organisation de récolte de palmier à huile et d'illustrer par un exemple avec quelle précision les opérations doivent être contrôlées pour aboutir à un bilan économique satisfaisant et à la livraison d'un produit de qualité à l'usine
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Elaeis guineensis, récolte, organisation du travail, rémunération, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2509, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8440, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6499, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4027, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/440649/ |
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