Critère et normes de maturité pour la récolte des régimes de palmiers à huile
Tous les fruits d'un même régime de palmier à huile ne mûrissent pas simultanément. Fixer le nombre de fruits détachables autorisant la coupe du régime constituera un compromis permanent qualité-quantité entre : - faible taux d'extraction et acidité basse - fort taux d'extraction et acidité élevée. Cette note présente des critères précis qui permettent d'apprécier aux différents stades, la qualité de la récolte : - critères de maturité fréquence des taux de récolte. Les critères de récolte et de maturité permettront aux responsables de plantation de définir les normes de travail
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Elaeis guineensis, récolte, maturité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2509, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4656, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/440546/ |
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