L'approvisionnement de Brazzaville en produits maraichers

Pour compléter la production de sa ceinture maraichère , Brazzaville s'est tournée vers son arrière-pays et le Zaire. Quatre flux assurent ce complément : le flux sud-ouest; les districts de Boko, Kinkala et Kindamba qui envoient aussi bien légumes-feuilles que légumes-fruits traditionnels; le flux ouest : a plus de 300 kilomètres, les villages-gares expédient leurs productions de tomates, gombos, piments et aubergines locales; le flux Nord-ouest d'où arrivent du district de Mayama les mêmes produits que ceux de la voie ferrée; le flux Est par Kinshasa qui sert de transit aux produits du bas-Zaire, du Bandundu et d'Afrique du Sud, du Rwanda et de France. Le flux intérieur, lui est assuré par une dizaine de périmètres maraichers et de jardins individuels. L'organisation de la collecte est aux mains d'une part, des femmes revendeuses-grossistes et des femmes revendeuses détaillantes et d'autre part, les institutions spécialisées dans la commercialisation.

Bibliographic Details

Main Author:	Gaye, Abidou
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD-MES
Subjects:	E70 - Commerce, commercialisation et distribution, culture maraîchère, légume, disponibilité alimentaire, produit alimentaire, marché des produits de base, marketing, distribution économique, transport, données de production, production intérieure, relation ville campagne, zone suburbaine, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16509, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3029, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1781, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2338, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7874, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32548, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28668, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6709, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7488, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1811,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/417466/ http://agritrop.cirad.fr/417466/1/ID_417466.pdf
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