Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers
Description d'une méthode de dosage du gossypol libre, combiné et total, par chromatographie liquide à haute performance. Les auteurs montrent que cette méthode est préférable à la méthode AOCS de référence avec laquelle ils la comparent, principalement pour des échantillons contenant peu de gossypol
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, Q04 - Composition des produits alimentaires, gossypol, méthode, HPLC, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16371, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4788, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24469, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/416611/ http://agritrop.cirad.fr/416611/1/ID416611.pdf |
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