Méthodes, techniques, matériels et pertes au niveau des stockages à moyenne et grande échelle

La technique de stockage la plus largement employée, dans les pays du Sahel est le stockage en sacs en magasins. Pour bien se conserver les céréales et les graines en général doivent être : - propres, exemptes d'impurtés et d'insectes; - saines , avoir été récoltées à maturité et ne pas avoir subi d'echauffement avant les stockage; - bien séches, le métabolisme interne des graines et le développement des micro-organismes. En première approximation. Je rappelle que la vitesse de dégradation des céréales, double lorsque la température s'élève de 5¼C et double également lorque l'humidité augmente de 1,5 %

Bibliographic Details

Main Author:	Troude, Francis
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	GERDAT-CEEMAT
Subjects:	N20 - Machines et matériels agricoles, stockage, matériel, méthode, perte au stockage, échantillonnage, entrepôt, silo, nettoyage, manutention, céréale, grain, prix, matériel de lutte antiparasite, lutte antiparasite en entreposage, installation de stockage, centralisation, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2631, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4788, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6774, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7434, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7065, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1661, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3485, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1474, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3346, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6178, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5727, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7432, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7431, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1440, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6734,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/409828/
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