Le consommateur délaisse l'orange pour les petits agrumes

La forte baisse des importations d'agrumes en France pendant la campagne 1991-1992 a effacé la bonne performance qui avait caractérisé la campagne précédente. Cette dernière diminution est l'une des plus marquées parmi les 5 régressions enregistrées lors des 6 dernières campagnes. Elle touche la consommation de presque tous les types d'agrumes. Seuls, les hybrides d'agrumes, les mandarines/wilkings et les tangerines conservent cependant un taux de croissance positif. La consommation des oranges est, quant à elle, réduite de façon significative : en fait, le consommateur s'oriente progressivement vers des fruits de plus petite taille

Bibliographic Details

Main Author:	Loeillet, Denis
Format:	article biblioteca
Language:	fre
Subjects:	E73 - Économie de la consommation, agrume, orange douce, clémentine, citron, pomelo, lime, mandarine, tangerine, satsuma, comportement du consommateur, consommation des ménages, importation, exportation, marché, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1641, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7550, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9895, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4259, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3358, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4341, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4568, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7601, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6819, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3674, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3815, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2761, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4698, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7252, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_603, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8114, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8113, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4035, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3651, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1997, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4792, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7547,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/397812/ http://agritrop.cirad.fr/397812/1/397812.pdf
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