La tomate
Cette fiche technique, consacrée à la tomate, traite des thèmes suivants : origine, historique, culture, botanique, anatomie végétale, récolte, maturité, mûrissage et caractéristiques des fruits climactériques, stockage, température de stockage et contrôle de l'humidité, principales maladies d'entreposage de la tomate (bactéries : Erwinia, Pseudomonas, Xanthomonas, Clavibacter; champignons : Alternaria, Colletotrichum, Cladosporium, Pythium, Phytophthora, Botrytis, Phoma, Rhizopus, Geotrichum, Aspergillus)
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Bibliographic Details
| Main Author: |
CIRAD-FLHOR - REU |
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| Format: | article
biblioteca
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| Language: | fre |
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| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale,
Solanum lycopersicum,
stockage,
provenance,
variété,
récolte,
mûrissage,
maturité,
résistance à la température,
froid,
température,
humidité,
maladie fongique,
Bacteria,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4475,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16022,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13933,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4656,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7660,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1743,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3689,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11042,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_765, |
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| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/389143/
http://agritrop.cirad.fr/389143/1/ID389143.pdf
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| Tags: |
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