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spelling dig-cirad-fr-3885592024-01-27T22:29:58Z http://agritrop.cirad.fr/388559/ http://agritrop.cirad.fr/388559/ Prolongation of the shelf-life of perishable food products using biodegradable films and coatings. Guilbert Stéphane, Gontard Nathalie, Gorris G.M.. 1996. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 29 (1-2) : 10-17. Prolongation of the shelf-life of perishable food products using biodegradable films and coatings Guilbert, Stéphane Gontard, Nathalie Gorris, G.M. eng 1996 Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology Q80 - Conditionnement Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires produit alimentaire aptitude à la conservation biopolymère enrobage matériau de conditionnement propriété mécanique perméabilité propriété technologique propriété physicochimique utilisation http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4082 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27468 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1701 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16008 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4683 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5718 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2572 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8117 article info:eu-repo/semantics/article Journal Article info:eu-repo/semantics/closedAccess
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