Prolongation of the shelf-life of perishable food products using biodegradable films and coatings
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Main Authors: | , , |
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Format: | article biblioteca |
Language: | eng |
Subjects: | Q80 - Conditionnement, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, produit alimentaire, aptitude à la conservation, biopolymère, enrobage, matériau de conditionnement, propriété mécanique, perméabilité, propriété technologique, propriété physicochimique, utilisation, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4082, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27468, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1701, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16008, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4683, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5718, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2572, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8117, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/388559/ |
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