Les tubercules tropicaux comestibles et leur conservation. 2 - Le gingembre et le gombo
Fiche technique sur la conservation du gingembre et du gombo : origine, famille, mode de consommation, récolte, dégâts dus au froid (chilling injury), maladies d'entreposage provoquées par les champignons
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale, gingembre, gombo, stockage, température, perte au stockage, dégât, froid, maladie des plantes, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12920, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26768, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1743, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/387573/ |
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