Le contrôle laitier au niveau industriel
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
GERDAT-IEMVT
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| Subjects: | L01 - Élevage - Considérations générales, Q04 - Composition des produits alimentaires, lait, industrie laitière, contrôle de qualité, beurre, fromage, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1162, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1507, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/370732/ |
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