Essais de fabrication de jus de bananes
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Main Authors: | , |
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Format: | monograph biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
GERDAT-IFAC
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, banane, jus de fruits, méthode d'essai, extraction par pression, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3123, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33989, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28367, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/347862/ |
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