Abattage du cerf Rusa et traitement de la venaison à la Réunion : quelques données importantes
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-IEMVT
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| Subjects: | L01 - Élevage - Considérations générales, abattage d'animaux, viande de gibier, carcasse, Cervus, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3183, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1310, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34162, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6543, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/345773/ |
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