Le pilotage par l'aval : quelle approche de la consommation alimentaire ?. ATP innovations agroalimentaires. Filières courtes des produits vivriers

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Bibliographic Details
Main Author:	Requier-Desjardins, Denis
Format:	monograph biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD-CEEMAT
Subjects:	E73 - Économie de la consommation, S30 - Régimes alimentaires et maladies nutritionnelles, consommation alimentaire, zone urbaine, comportement du consommateur, régime alimentaire, disponibilité alimentaire, état nutritionnel, sécurité alimentaire, importation, céréale, produit laitier, sucre, viande, poisson (aliment), http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8085, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2261, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3029, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24877, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3815, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1474, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7498, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15903, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_166, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4027, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1229, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6970, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4540, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8081,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/345094/ http://agritrop.cirad.fr/345094/1/ID345094.pdf
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