Mission d'identification pour la relance caféière en Angola. Mission IRCC du 3 au 16 décembre 1991
Après un historique de l'aide française concrétisée par une assistance technique de l'IRCC auprès de l'Institut National du Café d'Angola (INCA), le document analyse le contexte actuel ainsi que l'incidence de facteurs limitants tels que la situation politico-militaire sur la production. Des données de production de café vert Robusta sont apportées. Un aperçu est donné sur la commercialisation intérieure et le marché mondial du café. L'aspect recherche-développement est abordé : il s'avère embryonnaire. La relance de la caféiculture en Angola doit faire face à un marché mondial saturé et aux problèmes de monétarisation de la production, de fixation d'un prix de marché et d'un prix à la qualité au niveau du producteur, et d'un faible rendement chez les petits planteurs. De plus la production des exploitations privées est la plus difficile à réactiver. Des propositions pour une relance sont faites : sauvegarde des acquis en recherche et amorce de développement, formation et assistance technique et étude de la filière café (formation et recherche, production, commercialisation et transformation, organisation interprofessionnelle)