Evaluation de la compétitivité de la production de bananes des pays ACP. Rapport final : Phase unique + 16 annexes + executive summary
Contenu de l'étude : Rapport principal : Résumé. Introduction. La production de bananes des pays ACP. B. L'économie des filières. Annexes : 1. Tableaux de synthèse sur les filières d'exportation de bananes des pays ACP. 2. La qualité de la banane. 3. Banana marketing in Europe (with special emphasis on United Kingdom and Germany). 4. Le marché bananier français. 5. Quelques réflexions sur l'OCM bananes et sur la compétitivité des origines ACP sur le marché de l'Union Européenne. 6. Les quotas alloués aux Etats ACP dans le cadre de l'OCM. Volumes séparés : 7. Cameroun. 8. Côte-d'Ivoire. 9. Sainte-Lucie. 10. Saint-Vincent. 11. Dominique. 12. Grenade. 13. Jamaïque. 14. Belize. 15. Suriname. 16. Cap-Vert. Rapport INRETS : Chaîne de transport maritime et compétitivité de la banane africaine. Résumé. Executive summary. L'analyse de la production bananière des pays ACP montre une diversité des conditions techniques et des pratiques culturales. Les itinéraires techniques apparaissent globalement adaptés aux exigences de qualité au Cameroun, en Côte d'Ivoire et au Belize. La chaîne de transport est un facteur déterminant de la compétitivité et de la rentabilité de la filière. Le transport maritime représente entre un cinquième et un quart du prix de revient. La recherche de gains de productivité par tous les opérateurs en aval des filières d'importation a conduit à l'automatisation des opérations de mûrissage et à la livraison au détail. La qualité est un élément déterminant fortement le prix de vente