Zafras, ingenios y mercados : la economia del azucar en El Salvador
Etude réalisée dans le cadre du programme "Politiques socioéconomiques et commerce" sur la filière sucre au Salvador. Le contexte international de la filière ainsi que son importance dans l'économie nationale sont décrits. Les différents acteurs et les facteurs de compétitivité du produit y sont analysés dans le détail. L'étude se termine sur les grands axes de développement futur de la filière
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
IICA
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| Subjects: | E10 - Économie et politique agricoles, sucre, marketing, production, politique agricole, marché, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7498, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_201, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2508, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/325798/ |
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