Participation à l'exposition Franco-Vietnamienne HANOI : 11-15 mai 1993
L'exposition Franco-Vietnamienne des équipements, techniques et procédés pour l'Agro-industrie et les industries agro-alimentaire qui s'est tenue à HANOI du 11 au 15 mai 1993, a rassemblé plus de 150 exposants français regroupés en une soixantaine de stands. Sur le stand CIRAD, de nombreuses délégations vietnamiennes se sont intéressées à la transformation et à la valorisation des productions agricoles locales. Le CIRAD-SAR a plus particulièrement été sollicité pour : les procédés de stabilisation des fruits et des légumes par déshydratation-imprégnation, - l'égrenage du riz sur pied et l'implantation de petites unités d'usinage du riz, - la valorisation de l'amidon de manioc, - les techniques permettant d 'améliorer la qualité du thé. Le CIRAD a participé également aux différentes tables rondes organisées par le BOI et l'ADEPTA. Le CIRAD-SAR a présenté deux communications, l'une sur les procédés de conservation et de transformation des produits tropicaux, l'autre sur les recherches conduites sur le thème des emballages biodégradables. Le CIRAD a contribué au montage du projet AGROPOLIS pour la mise en place de pôle d'innovation technologique au Vietnam. Le CIRAD-SAR a pour sa part apporté son concours à la définition des besoins du volet "Centre Technique des Industries Alimentaires" du projet AGROPOLIS.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-SAR
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| Subjects: | E21 - Agro-industrie, E14 - Économie et politique du développement, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8227, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/317245/ |
| Tags: |
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