La crise de l'arachide au Sénégal : un bilan-diagnostic
Par le passé, le secteur arachide a été d'une importance vitale pour le Sénégal, assurant jusqu'à 80% des exportations. Depuis quelques années, la collecte a été divisée par 3, son poids à l'exportation ne représente plus que 10 à 20%. La production a baissé. Avant de lancer un programme de relance, ce bilan diagnostic du secteur tente d'identifier les raisons de la chute de la production de l'arachide d'huilerie et la mauvaise commercialisation de l'arachide de bouche. Trois facteurs essentiels à la relance de la filière sont identifiés : l'itinéraire technique, la qualité des semences et la fertilité des sols. Le respect de l'itinéraire technique est fonction de l'intérêt que le paysan porte à sa culture. Une réévaluation des prix d'achat de l'arachide peut être à même de le remotiver
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CEE
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| Subjects: | E71 - Commerce international, arachide, traitement, marketing, crise économique, politique des prix, concurrence économique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11368, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2470, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6179, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4614, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6970, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/314561/ http://agritrop.cirad.fr/314561/1/ID314561.pdf |
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