Dessiccation et conditionnement de paille de canne à sucre. Mesures sur cannes récoltées en vert chez M. Caruel à Sainte-Suzanne
La canne à sucre est une source abondante de biomasse. Ses résidus de récolte peuvent être récoltés pour l'alimentation des bovins ou pour assurer une litière. En 1996, de nombreux élevages ont commencé à utiliser ce sous-produit : environ 6000 balles rondes de pailles ont été récoltées. Le CIRAD a proposé d'accompagner le développement de l'utilisation de cette ressource en caractérisant les pailles de canne (quantités, partition), les chantiers de récolte et de transport (dessiccation, performances, coûts), et en testant le traitement à l'ammoniac. Les essais conduits ont pour objectif particulier de définir les conditions de dissiccation des pailles de canne sans brûlage; ces pailles sont ensuite utilisées pour l'alimentation des animaux. La composition des pailles (feuilles, choix, tiges) a été évaluée au sol avant récolte, dans les andains avant pressage et au sol après pressage. L'hétérogénéité entre balles a été appréciée (poids, teneur en MS3) ainsi que la variabilité intra-balle. Divers essais de performances des machines ont été conduits. Une vingtaine de balles ont été traitées à l'urée sur la presse et stockées immédiatement en meule sous bâche hermétique sur l'exploitation cannière. Cette note d'essai ne constitue qu'un rapports d'étape.