Etude de l'impact de la mécanisation des opérations malaxage-roulage-c alibrage sur la fabrication de couscous et autres produits granulés à base de maïs. Rapport MRT décision d'aide n. 90 L 0373
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Format: | monograph biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD-CA
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, maïs, projet de recherche, mécanisation, technologie alimentaire, aliment préparé, semoule, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12332, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24891, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4685, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6170, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14196, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_875, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7801, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6970, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/312210/ |
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