Compte-rendu de mission sur la technologie cacao au Vanuatu du 6 décembre au 15 décembre 1993
Le Centre Agronomique de Recherche et de Formation du Vanuatu regroupe depuis novembre 1992 les stations de Saraoutou et Valeteruru. L'objectif de la mission a consisté à évaluer d'une part les potentialités du centre et d'autre part les problèmes liés à la cacaoculture du pays et en particulier des systèmes de traitement post-récolte, afin de définir un programme de travail intégré dans le programme cacao et surtout adapté aux particularités locales et répondant aux problèmes du développement
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Bibliographic Details
Main Author: |
Cros, Emile |
Format: | monograph
biblioteca
|
Language: | fre |
Published: |
CIRAD-CP
|
Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires,
E14 - Économie et politique du développement,
A50 - Recherche agronomique,
Theobroma cacao,
fève de cacao,
projet de développement,
traitement,
fermentation,
séchage,
qualité,
commerce intérieur,
exportation,
institution de recherche,
programme de formation,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1711,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2229,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2855,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2358,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2761,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6514,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24094,
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5159, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/311962/
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Tags: |
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