Aliments du monde. Les boissons, module 44 : la bière, pain liquide universel
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-SAR
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, B50 - Histoire, E73 - Économie de la consommation, bière, histoire, technologie alimentaire, produit alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_864, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3635, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/310755/ |
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