Essais de production de cellules de Candida rugosa Diddens et Lodder CBS 613 sur huile de palme brute
Cette étude propose un essai de multiplication de Candida rugosa sur huile de palme pour la production de protéines d'organismes unicellulaires. Une culture en discontinu de Candida rugosa sur huile de palme brute a été envisagée en Erlenmeyer, puis une étude de la multiplication en fermenteur continu a été menée
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| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
USTL
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, huile de palme, substrat de culture, croissance, Fermenteur, Candida rugosa, protéine microbiologique, biotechnologie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5514, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3393, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3394, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27522, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35468, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7078, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16165, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/307778/ |
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