Cultures fourragères tropicales
A l'interface entre culture et élevage, les plantes fourragères occupent une place bien particulière dans les systèmes de production. De plus, leur rôle dans la préservation des milieux naturels ou cultivés fait l'objet d'études de plus en plus nombreuses, Le Cirad, l'Ird (ex-Orstom) et l'INRA ont rassemblé les résultats de leurs travaux sur les plantes fourragères, fruits de trente années d'expérimentations en Afrique de l'Ouest, aux Antilles, à la Réunion, dans les territoires français du Pacifique et à Madagascar. Cultures fourragères tropicales est une oeuvre de synthèse, certes modeste, puisqu'elle ne prétend pas regrouper toutes les expériences dans le monde, ni même tous les champs intéressant les cultures fourragères tropicales. En revanche, elle développe des connaissances qui n'ont pas toujours été publiées. Rédigé en langue française, ce livre se veut original par rapport à ceux qui l'ont précédé. Il ne s'agit pas d'un ouvrage monographique, descriptif ou floristique. Il est essentiellement pratique, avec deux objectifs : apporter des connaissances de base utiles à l'élaboration des techniques de culture et d'exploitation, fournir au lecteur des méthodes pour accéder à l'observation et à l'expérimentation, afin d'adapter les techniques proposées aux conditions dans lesquelles il travaille. Partant des connaissances récentes dans des domaines en pleine évolution comme l'écophysiologie ou la génétique des graminées, l'ouvrage s'oriente ensuite vers des chapitres plus techniques destinés à aider l'éleveur dans le choix d'un système de culture intégré au système d'élevage et dans l'exploitation de cette culture, en prenant en compte le maintien de la fertilité des sols. Cultures fourragères tropicales s'adresse aux agronomes, aux vétérinaires, aux techniciens et aux étudiants qui s'intéressent à ces cultures.