Aromas de México para el mundo, el caso del nardo: Polianthes tuberosa
La hermosa y aromática planta conocida comúnmente como nardo, es una especie perteneciente al género Polianthes y las 20 especies que lo componen, son endémicas a México. El nardo, Polianthes tuberosa, posee una larga historia de cultivo, formando parte del acervo de plantas domesticadas por diversas culturas prehispánicas, entre ellas, los mayas. Actualmente, se cultiva ampliamente en diversos países del mundo y es un recurso vegetal muy valorado en la industria de la perfumería y también, como planta ornamental. La fragancia de las flores de nardo forma parte importante de las notas olfativas de muchos perfumes de importancia mundial.
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