Formulación de una galleta a base de bagazo de cerveza extruido para una alimentación 5S
Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, celebrados en Madrid del 29 al 31 de marzo de 2022.
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|---|---|
| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2022
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/307257 |
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