Efecto del consumo moderado de vino en la remisión de parámetros clínicos asociados a la colitis ulcerosa. Evaluación del microbioma oral e intestinal, funcionalidad metabólica y permeabilidad intestinal
Memoria presentada por Irene Zorraquín Peña para optar al grado de Docotora en Ciencias de la Alimentación, realizada en el Departamento de Biotecnología y Microbiología de Alimentos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, UAM-CSIC).
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | tesis doctoral biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/279375 http://dx.doi.org/10.13039/501100004837 |
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