Obtención, caracterización y bioactividad de extractos de soja enriquecidos en el péptido lunasina
Máster en Investigación Biomédica.
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| Format: | tesis de maestría biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad de Valladolid
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/263747 |
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