Presencia de AGEs en alimentación animal y efectividad del análisis de aminoácidos para determinación de los mismos
Máster Universitario en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad. Prácticas externas realizadas en las dependencias del Grupo de Biociencia de Alimentos del CIAL (UAM-CSIC).
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| Format: | tesis de maestría biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad de Castilla-La Mancha
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/253495 |
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