Estabilización de amino oxidasa de Pisum sativum por inmovilización de agregados enzimáticos

Resumen del trabajo presentado a las III Jornadas Científicas CIAL Fórum, celebradas del 22 al 23 de noviembre de 2018 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).

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Bibliographic Details
Main Authors: García-García, Paz, Fernández-Lorente, Gloria, Guisán, José Manuel
Other Authors: Fundación Ramón Areces
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2018
Subjects:Enzimas multiméricas, Unión covalente multipuntual, Polietilenglicol,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/194448
http://dx.doi.org/10.13039/100008054
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