Efecto de los compuestos fenólicos en el metabolismo de los carbohidratos
Este trabajo es parte del Trabajo Fin de Grado de M. Dueñas y tema de Tesis Doctoral de A. Iriondo-DeHond.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | artículo biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
2018
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| Subjects: | Absorción, Azúcar, Compuestos fenólicos, Diabetes tipo 2, Digestibilidad, Absorption, Carbohydrate metabolism, Digestibility, Phenolic compounds, Sugar, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/192497 http://dx.doi.org/10.13039/501100003329 |
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