Alimenta Magazine 3

Entre otros temas se abordan los superalimentos, la fisiología de la percepción del vino, tesis, patentes. En este número como investigadora invitada contamos con Mª Victoria Moreno-Arribas.

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Bibliographic Details
Main Authors: Calvo, Maria V., Fontecha, F. Javier, Mendiola, J. A., Molina, Elena
Format: revista divulgativa biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) 2017-11
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/187205
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