GC-FID determination of monosaccharides from apple and citrus pectin hydrolyzates produced by three commercial enzyme preparations
Resumen del póster presentado a la XV Reunión Científica Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines (SECyTA) y VII Reunión Nacional Sociedad Española de Espectrometría de Masas (SEEM), celebradas en castellón del 27 al 30 de octubre de 2015.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/174896 http://dx.doi.org/10.13039/501100003329 |
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