Estudio comparativo de diferentes procesos de aislamiento de fosfolípidos y esfingolípidos lácteos y su posterior caracterización cromatográfica mediante HPLC-ELSD
Resumen del Trabajo de Fin de Máster: Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos presentado por Loreto Alonso Miravalles en la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y realizado en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC).
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | tesis de maestría biblioteca |
| Published: |
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
2015
|
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/152108 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
