Síntesis e identificación de oligosacáridos derivados de lactosa y lactulosa a partir de permeado de suero de quesería
Trabajo presentado a las II Jornadas de Estudiantes de Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos, celebradas en la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid, los días 30 de Septiembre, 1 y 2 de Octubre de 2015
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/151386 |
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