Estudio de la capacidad antioxidante de los polifenoles del vino y sus aplicaciones biológico/ preventivas
Proyecto de Fin de Grado en Biotecnología realizado por Lourdes Fuente Marín en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).
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| Format: | proyecto fin de carrera biblioteca |
| Published: |
Universidad Europea de Madrid
2014
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/127146 |
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