Analysis of quality indicators in crunchy vegetable snacks
Resumen del póster presentado al XII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Reated Techniques (Reunión Científica de la Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines) celebrado en Tarragona del 14 al 16 de noviembre de 2012.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/114771 |
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