Evalución de la fermentación in vitro de hidrolizados de caseinmacropéptido conjugados con carbohidratos prebióticos por la microflora intestinal
Trabajo presentado al II Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica, celebrado en Madrid del 16 al 17 de diciembre de 2010.
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| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2010
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/113810 |
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