Actividad antibacteriana de extractos de té verde y brócoli frente a Campylobacter jejuni

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Trabajo presentado al II Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Alimentos celebrado en Medellín (Colombia) del 27 al 30 de mayo de 2014.

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Main Authors: Silván, José Manuel, Domínguez-Perles, Raúl, Carvajal, Micaela, Moreno, Diego A., García-Viguera, Cristina, Martínez-Rodríguez, Adolfo J., Pascual-Teresa, Sonia de
Format: póster de congreso biblioteca
Published: 2014-05-27
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/111177
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http://hdl.handle.net/10261/111177

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